Драники (7)

Ингредиенты

Картофелины 12 шт. Мука 1-2 ст. л. Свиное сало 7-8 ст. л. Репчатый лук 2-3 гол. Шпик 100 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель очистить, промыть и сырой натереть на терке, добавить муку, соль и все тщательно перемешать. Ложкой выкладывать массу на сильно разогретую сковороду в растопленный свиной жир и обжаривать оладьи с двух сторондо образования золотистой корочки. Лук нашинковать и обжарить с мелко нарезанным, вышкваренным шпиком. Готовые драники переложить обжаренным луком и поставить на непродолжительное время в духовку.

Оставить отзыв

Салат с кедровыми орешками

Картошка с тушенкой по-студенчески

Совет еще

Зеленый горошек при варке сохранит свой естественный цвет, если в воду добавить немного сахарного песка.

Новые рецепты