Ленивые блины

Ингредиенты

Мука 300 гр. Молоко 1 л. Яйцо 12 шт. Растительное масло 100 мл. Свиное сало (сырое) 30 гр. Сахар 25 гр. Сода 3 гр. Соль 3 гр.

Способ приготовления

В теплое молоко, взбивая миксером, добавлять постепенно по одному яйцу. Продолжая взбивать, добавить соль, растительное масло, соду, сахар и муку. Затем влить 200 мл крутого кипятка, тщательно перемешать.
Выпечь первый блин на смазанной растопленным свиным салом сковороде, остальные блины печь без смазывания.

Оставить отзыв

Суп-пюре из фасоли с орехами

Картошка с беконом на шампурах на мангале

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.

Новые рецепты