Ленивые блины

Способ приготовления

В теплое молоко, взбивая миксером, добавлять постепенно по одному яйцу. Продолжая взбивать, добавить соль, растительное масло, соду, сахар и муку. Затем влить 200 мл крутого кипятка, тщательно перемешать.
Выпечь первый блин на смазанной растопленным свиным салом сковороде, остальные блины печь без смазывания.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

При замешивании теста нужно молоко или воду вливать понемногу, тонкой струйкой, одновременно помешивая. Тогда тесто будет без комков.