Творожная начинка
Ингредиенты
- жирный творог – 500 г,
- яйцо – 1 шт.,
- соль,
- тмин или сахар – 3 ст. ложки,
- тертая лимонная цедра или ванилин,
- изюм – 2 ст. ложки.
Способ приготовления
Яйцо отварить вкрутую и натереть на терке. Творог смешать с натертым яйцом, заправить солью и тмином или сахаром, лимонной цедрой либо ванильным сахаром и смешать с промытым изюмом. Начинка подойдет к блинам из пресного теста.