Салат из свежих помидоров и огурцов с репчатым луком

Ингредиенты

Помидоры 1/2 кг. Огурец 1/2 кг. Луковица 2 шт. Растительное масло 3 ст. л. Уксус 1 ст. л. Тертый хрен 1 ст. л. Чеснок 1 зубч. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Соус: растительное масло соединить с уксусом и тертым хреном, поперчить и посолить.
Блюдо для салата предварительно натереть чесноком.
Помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками. Луковицы очистить и мелко нашинковать.
Салат выкладывать на блюдо слоями, пересыпая каждый слой измельченным луком. Салат не перемешивать, а лишь поливать каждый слой соусом.

Оставить отзыв

Классические фаршированные перцы

Салат "Мужской" с копченой колбасой и солеными огурцами

Совет еще

Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении. Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С. Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.

Новые рецепты