Салат "Киевский" (2)

Ингредиенты

Капуста 1 Кочан яблоки 4 шт. Морковь 1 шт. Майонез 3 ст. л. Сыр 100 гр. Горох очищенный 2 ст. л. Корица 1 ч. л. Зелень по вкусу кислота лимонная по вкусу Сахар по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Капусту нарезать тонкой соломкой, посолить и слегка перетереть. Свежие яблоки очистить, разрезать на четыре части, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Горох измельчить. Сыр натереть на терке.
Соединить капусту с яблоками, заправить корицей, сахаром, лимонной кислотой и майонезом, перемешать и уложить горкой в салатницу.
Сверху салат посыпать измельченным горохом, тертым сыром и украсить вареной, фигурно нарезанной морковью, зеленью петрушки и листиками салата.

Оставить отзыв

Пасха шоколадная

Салат из сайры

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.

Новые рецепты