Крабовые палочки фаршированные (2)

Ингредиенты

Скумбрия консервированная в масле 1 банка Яйцо вареное вкрутую 2 шт. Майонез 100 гр. Чеснок 2 зубч. Крабовые палочки 200 гр. Сыр 50 гр. Листья салата по вкусу

Способ приготовления

Для начинки: вареные яйца мелко нарезать. Консервированную скумбрию измельчить, предварительно слив масло. Яйца и рыбу смешать с майонезом и добавить растертые зубчики чеснока. Массу тщательно перемешать.
Охлажденные крабовые палочки освободить от индивидуальных упаковок и опустить в кипяток на 1–2 минуты. Затем вынуть и быстро, но аккуратно развернуть. На полоски от крабовых палочек выложить подготовленную начинку, свернуть рулетиками и уложить на выстланное листьями салата широкое блюдо. Сверху изделия посыпать натертым сыром и поставить в холодильник на 15 минут.