Андалузский салат (Испанская кухня)

Ингредиенты

Помидоры 240 гр. Огурец 200 гр. Редька 160 гр. Репчатый лук 120 гр. Растительное масло 60 гр. Столовый уксус 20 гр. Зелень петрушки   по вкусу Зелень укропа   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Взять овощи (помидоры, огурцы, редьку и лук) и мелко нарезать, можно использовать крупную терку, посолить и поперчить по вкусу. Добавит зелень петрушки и укропа и все это еще полить уксусом и растительным маслом. Все компоненты салата тщательно перемешать и можно подавать.

Оставить отзыв

Грибы в сметане (2)
Грибы в сметане (2)
Яйца, фаршированные сыром и чесноком
Яйца, фаршированные сыром и чесноком

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо можно нарезать кусками, насухо вытереть ветошью, обмазать растопленным свиным или бараньим жиром, завернуть в пергаментную бумагу (только не в полиэтилен — задохнется) и вынести в подвал, где его можно хранить три-четыре дня.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)