Андалузский салат (Испанская кухня)

Ингредиенты

Помидоры 240 гр. Огурец 200 гр. Редька 160 гр. Репчатый лук 120 гр. Растительное масло 60 гр. Столовый уксус 20 гр. Зелень петрушки по вкусу Зелень укропа по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Кухня Испанская кухня

Способ приготовления

Взять овощи (помидоры, огурцы, редьку и лук) и мелко нарезать, можно использовать крупную терку, посолить и поперчить по вкусу. Добавит зелень петрушки и укропа и все это еще полить уксусом и растительным маслом. Все компоненты салата тщательно перемешать и можно подавать.

Оставить отзыв

Бутерброды с яйцом и соленым огурцом

Редис со сметаной

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.

Новые рецепты