Блины с крыжовником

Ингредиенты

Начинка

крыжовник 1 стак. Крахмал 2 ст. л. Сахар 1/2 стак.

Мука 1 стак. Яйцо 2 шт. Молоко 1,5 стак. Растительное масло 3 ст. л.

Способ приготовления

В муку добавляем яйца, постоянно помешивая, вливаем молоко и половину растительного масла. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде с оставшимся маслом. Сворачиваем каждый блин вчетверо и вкладываем внутрь начинку.

Приготовление начинки: ягоды 2 минуты отвариваем в небольшом количестве воды с сахаром. Затем добавляем, помешивая, разведенный крахмал. Сразу же снимаем с огня.

Оставить отзыв

Винегрет по-восточному

Морковь по-мароккански

Совет еще

Грибы, содержащие млечный сок, — волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи и другие, перед посолом отварите или вымочите, чтобы извлечь горькие, раздражающие желудок вещества. После отваривания их надо промыть холодной водой.

Новые рецепты