Борщевик жареный
Ингредиенты
- борщевик (листья или стебли) - 200г
- сливочное масло - 20г
- панировочные сухари или мука - 10г
- соль.
- сливочное масло - 20г
- панировочные сухари или мука - 10г
- соль.
Способ приготовления
Бланшированную зелень борщевика посыпают сухарями или мукой и жарят до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Во время жарки мясо переворачивают, чтобы оно зарумянилось со всех сторон. Жарить следует в неглубокой посуде или кастрюле с открытой крышкой до появления румяной корочки.