Быстрый грибной соус к спагетти

Ингредиенты

Репчатый лук 2 шт. Грибы (например лисички) 400 гр. Соль 1 ч. л. Базилик 2 ч. л. Молотый черный перец по вкусу Сливки 3 ч. л.

Способ приготовления

Почистить и нарезать мелко лук. Поджарить на сковороде. Порезать грибы и пожарить их на сковороде, пока вся водa из них не испарится. Добавить приправы и сливки и варить, пока не получится густой соус. Подавать к спагетти.

Оставить комментарий

Салат Берлинский

Борщ с баклажаном

Кулинарный лайфхак

Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.

Новые рецепты