Грибы в белом соусе (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Свежие грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички, шампиньоны) 800 гр. Репчатый лук 1 шт. (большая луковица) Сливочное масло 5-6 ст. л. сыр тертый 100 гр. Мука 1/2 стак. Молоко 1 стак. Помидоры 4-5 шт. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы очистить, промыть, мелко нарубить, прибавить нарезанный лук, присолить и тушить до мягкости в половине, указанной в рецепте норме масла. Ввести измельченные помидоры и петрушку, посолить, хорошо перемешать и вылить в смазанную жиром посуду. Из оставшегося масла, муки и молока приготовить довольно жидкий белый соус, которым залить массу. Запекать в умеренно нагретой духовке до образования румяной корочки. Посыпать тертым сыром в горячем виде.

Оставить отзыв

Острая закуска из брынзы

"Правильные" чебуреки

Совет еще

В овощах есть все необходимые для организма питательные вещества — углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)