Грибы в сметане (5) (Французская кухня)

Ингредиенты

Свежие грибы (белые или шампиньоны) 500 гр. Сметана 1 стак. Репчатый лук 1-2 шт. (среднего размера) Сливочное масло 4 ст. л. Соль 1 ч. л. Молотый черный перец 1-2 ч. л. Молотый красный перец 2 ч. л.

Способ приготовления

Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перец и соль. Все обжарить до тех пор, пока выпарится вся влага. Затем добавить красный перец, сметану и довести до кипения, но не кипятить. К столу подать на тарелке или на подсушенном хлебе.

Комментарии
Оставить комментарий
Курица с корочкой (Духовка)
Курица с корочкой
Утка с лимонным соусом
Утка с лимонным соусом

Кулинарный лайфхак

В помещении, где готовится тесто, не должно быть сквозняка, из-за него на изделиях получается грубая корочка.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной