Грибы в сметане (5) (Французская кухня)

Ингредиенты

Свежие грибы (белые или шампиньоны) 500 гр. Сметана 1 стак. Репчатый лук 1-2 шт. (среднего размера) Сливочное масло 4 ст. л. Соль 1 ч. л. Молотый черный перец 1-2 ч. л. Молотый красный перец 2 ч. л.

Способ приготовления

Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перец и соль. Все обжарить до тех пор, пока выпарится вся влага. Затем добавить красный перец, сметану и довести до кипения, но не кипятить. К столу подать на тарелке или на подсушенном хлебе.

Оставить отзыв

Рулет бисквитный со сметанно-творожным кремом и вареньем из крыжовника
Рулет бисквитный со сметанно-творожным кремом и вареньем из крыжовника
Овощной, полосатый паштет
Овощной, полосатый паштет

Совет еще

Вегетарианский суп будет питательней, если в него положить немного говядины.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)