Грибы сушеные, жаренные с луком

Ингредиенты

Сушеные грибы 200 гр. Репчатый лук 4 шт. (небольшие) Растительное масло 1 ст. л. Мука 1 ст. л. Сметана 2 ст. л. Соль по вкусу Молотый черный перец 1/4 ч. л.

Способ приготовления

Сушеные грибы промыть, отмочить, отварить в небольшом количестве воды, откинуть на дуршлаг. Подготовленные таким образом грибы нарезать на продольные полоски.

На хорошо разогретой сковороде обжарить в масле мелко нарезанный лук, добавить грибы, посыпать их мукой и обжарить до образования золотистой корочки. Добавить в сковороду грибной отвар, сметану соль, перец и тушить до готовности.

В качестве гарнира подать картофельное пюре или жареный картофель.

Оставить отзыв

Сырники (2)

Овощные пирамиды

Совет еще

Сырые грибы плавают, сваренные — опускаются на дно.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой