Джем вишнево-яблочный
Ингредиенты
Способ приготовления
Яблоки моют, нарезают дольками и, не очищая от кожицы, кладут в кастрюлю джема, добавляют воду и варят до размягчения. Разваренные яблоки протирают через сито, полученное пюре смешивают с половиной нормы сахара и варят до его полного растворения.
Вишню моют, удаляют из нее косточки и засыпают оставшимся сахаром. После того, как вишня пустит сок, их перекладывают в кипящее яблочное пюре. Варят, осторожно помешивая до готовности.
Готовый джем разливают в горячем виде в подготовленные банки и пастеризуют при температуре 95-100 градусов около 20 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной