Запеканка из рыбы с яйцами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Филе рыбы 500 гр. Яйцо 3 шт. Молоко 1 стак. Масло 2 ст. л. мука пшеничная 2 ст. л. сыр тертый 2 ст. л. Соль   по вкусу Перец молотый   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу

Способ приготовления

Рыбное филе посыпать солью, перцем, панировать в муке и обжарить в растительном масле. Яйца взбить с молоком. В смазанную жиром форму положить куски филе, залить взбитыми яйцами, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Подавая, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир подать отварной картофель.

Оставить отзыв

Вишнёвый пирог
Вишнёвый пирог
Пирог с цветной капустой (Духовка)
Пирог с цветной капустой

Совет еще

Молоком не панируют рыбу, потому что рыбий сок растворяет молочный белок, и оно просто стекает с поверхности рыбы. Рыбу лучше всего панировать сухой мукой.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)