Кабачки с икрой (Русская кухня)

Ингредиенты

Кабачки (молодые) 1 шт. (небольшой) Икра красная 200 гр. Мука 1/2 стак. Растительное масло 2 ст. л. Соль   по вкусу перец   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Кабачок нарезать на дольки толщиной около 1см, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в масле до образования светло-коричневой корочки. Жареные кабачки выложить на плоское блюдо, остудить и на каждый кабачок как на бутерброд положить по ложке икры. Икру сбрызнуть лимонным соком и украсить измельченной зеленью

Оставить отзыв

Жардиньер (В горшочке)
Жардиньер
Картофель отварной (3)
Картофель отварной (3)

Совет еще

Прежде чем замешивать тесто, надо просеять муку — это обогатит ее кислородом и разрыхлит. Тесто получится пышнее.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой