Кабачки тушеные (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Кабачки 2-3 шт. Лук 1 шт. Помидоры 1 шт. Чеснок 1 зубч. Яйцо 2 шт. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Кабачки помыть и порезать кружками. Лук и чеснок порезать и подрумянить в оливковом масле, после чего добавить очищенный и порезанный помидор и кабачки и тушить. Вбить яйца, добавить специи. Подавать горячим.

Комментарии
Оставить комментарий
Голубцы с грибной начинкой
Голубцы с грибной начинкой
Печенье "шоколадное" (2) (Духовка)
Печенье "шоколадное" (2)

Совет еще

Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)