Пальчики из мяса по-турецки (Турецкая кухня)

Ингредиенты

Баранина 120 Хлеб белый 15 Яйцо 1/2 шт. Чеснок 2 Корица Соль

Способ приготовления

Хлеб вымачивают и отжимают. Мясо пропускают через мясорубку с крупной решеткой, смешивают с хлебом, толченым чесноком, яйцами, заправляют солью и корицей, формуют валики толщиной в палец и обжаривают их в растительном масле или бараньем жире.

Оставить отзыв

Морковные шарики

Блины на кислом молоке

Совет еще

Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.

Новые рецепты