Котлеты из топинамбура и капусты

Ингредиенты

топинамбур 500 гр. Капуста 500 гр. Яйцо 2 шт. Мука 2 ст. л. Растительное масло 150 гр. Сливки 100 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Топинамбур вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Капусту мелко порубить, смешать с топинамбуром, добавить сливки и тушить под крышкой до готовности. С горячей овощной массой быстро соединить яйца и муку (заварить), посолить. Размешать до получения однородного пюре. После этого сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Комментарии
Оставить комментарий
Стожки. Котлеты с шапкой из картофеля и сыра (Духовка)
Стожки. Котлеты с шапкой из картофеля и сыра
Вафли с мороженым
Вафли с мороженым

Совет еще

Приправы и пряности вводят в суп за 3-7 минут до готовности.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью