Котлеты из щуки (2)
Ингредиенты
- щука (филе) - 600 гр.
- маргарин - 100 гр.
- лук репчатый - 50 гр.
- белая булка (мякоть) - 200 гр.
- яйцо - 3 шт.
- мускатный орех (молотый) - 5 гр.
- сухари панировочные - по потребности
- соль и перец - по вкусу.
Способ приготовления
Пропустить через мясорубку нарезанные кусочками филе щуки, слегка обжаренный лук, добавить в фарш 1 яйцо, мускатный орех, соль и черный молотый перец. Фарш хорошо вымешать. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яичном льезоне и обвалять в панировочных сухарях, после чего обжарить на сковороде.
На гарнир к котлетам из щуки подают жареный или отварной картофель, картофельное пюре.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Выбор кофеварки важен для получения вкусного кофе. Так же, несаловажно как его готовить. Соль может добавить аромата и вкуса в кофе - добавьте немного соли в воду перед варкой. Если вы используете кофеварку с стационарной подачей воды, добавьте щепотку соли в чашку, после того как кофе готово.