Ликер молочно-яичный
Способ приготовления
В 3 стаканах сливок растворяют 3 стакана сахара (лучше всего рафинада), смесь доводят до кипения на слабом огне, а потом остужают.
Затем берут желтки и растирают их с 2 стаканами сахара, добавив 2 стакана сливок. Затем первую и вторую смесь соединяют, хорошо размешивают и заливают 2 стаканами спирта-ректификата. Снова хорошо размешивают и добавляют щепотку ванили.
Настаивают 1 неделю, затем фильтруют и разливают в бутылки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной