Масло с сыром рокфор

Ингредиенты

  • масло сливочное - 800 гр.
  • сыр рокфор или зеленый сыр - 200 гр.

Способ приготовления

В кастрюлю положить масло и размять его, после чего добавить протертый сыр рокфор или натертый зеленый сыр и хорошо взбить лопаткой.

Используется для закусок, разных бутербродов, для оформления и т. п.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Для приготовления бутербродов нужно использовать черствый хлеб: свежий плохо нарезается, крошится. С буханки хлеба или узкого длинного батона срезать острым ножом корку, нарезать тонкими ломтиками – овальными, ромбовидными, прямоугольными, квадратными, треугольными – и намазать нетолстым слоем масла или густого майонеза. Сверху уложить подобранные по вкусу продукты и украсить верх бутерброда розочкой из масла, ломтиком петрушки или укропа, ягодами клюквы.