Масло селедочное с горчицей

Ингредиенты

Сливочное масло 750 гр. Сельдь 250 гр. Горчица столовая 30 гр.

Способ приготовления

Филе сельди замочить в молоке или чае. Через 6-8 часов вымоченное филе протереть через сито. Размягченное сливочное масло положить в кастрюлю, добавить протертую сельдь, столовую горчицу и очень тщательно взбить лопаткой. Это масло можно приготовить также из молок сельди.

Используется для закусок и холодных блюд.

Оставить отзыв

Гуляш из индейки по-испански

Лосось запеченный с картофелем и оливками (Итальянская кухня) (Духовка)

Совет еще

Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.

Новые рецепты