Борани с фасолью (Холодная закуска из птицы) (Армянская кухня)

Ингредиенты

  • Цыпленок 230 или курица 220, или баранина 220,
  • фасоль стручковая 190,
  • масло топленое 15,
  • лук репчатый 40,
  • Мацони 100,
  • соль

Способ приготовления

Птицу или баранину солят, жарят и нарезают на порции.

Гарнируют отварной фасолью и жареным луком. Отдельно подают Мацони.

Оставить отзыв

Суп-лапша домашняя на грибном бульоне
Суп-лапша домашняя на грибном бульоне
Салат с форелью и овощами
Салат с форелью и овощами

Совет еще

Если перед чисткой посыпать рыбу солью, она не будет выскальзывать из рук.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой