Борани с фасолью (Холодная закуска из птицы) (Армянская кухня)
Ингредиенты
- Цыпленок 230 или курица 220, или баранина 220,
- фасоль стручковая 190,
- масло топленое 15,
- лук репчатый 40,
- Мацони 100,
- соль
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
Птицу или баранину солят, жарят и нарезают на порции.
Гарнируют отварной фасолью и жареным луком. Отдельно подают Мацони.
Оставить отзыв
Совет еще
Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.
Новые рецепты
Молочный коктейль с какао
Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком
(Духовка)
Пирожное "Paradise lost"
(Духовка)
Пирожное "Мулатка"
(Духовка)
Пирожное "Меренга"
(Духовка)
Пирожное "Восторг"
(Духовка)
Пирожное "Сметанное"
(Духовка)
Пирожное "Берлинское"
(Духовка)
Пирожное "Деликатесное"
(Духовка)
Пирожные с фруктовым кремом
(Духовка)