Печенка, жаренная в сухарях

Ингредиенты

Печень говяжья 500 гр. Сухари 2 ст. л. Жир 2 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Печенку нарезать и с обеих сторон кусков сделать частые насечки ножом вдоль и поперек, куски посолить, запанировать в сухарях, обжарить и довести до готовности в духовке. Подать с картофелем жареным или сваренным в молоке. На кусок печенки можно положить пассерованный лук.

Оставить отзыв

Запеканка из цуккини по-восточному

Бутерброды картофельные

Совет еще

Чтобы укроп, петрушка, сельдерей дольше сохраняли свежесть, наполните стеклянную банку на 2 см водой, опустите в нее зелень, предварительно подрезав слегка, закройте банку крышкой и уберите в холодильник.

Новые рецепты