Рагу из говядины по-болгарски

Ингредиенты

Говядина 1 кг. вино сухое 1/2 стак. Мука 1 ст. л. Морковь 2 шт. фасоль стручковая 250 гр. Картофель 3-4 шт. Растительное масло 2 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук нарезать и обжарить. Нарезанное кусками, и посоленное мясо обжарить на сильном огне. Затем залить небольшим количеством воды или бульона и вином. Добавить разведенную водой поджаренную муку и тушить мясо на слабом огне до мягкости. Отдельно в кастрюле отварить морковь, стручковую фасоль и нарезанный ломтиками картофель. Готовые овощи откинуть на дуршлаг, заправить маслом, посыпать зеленью и соединить с мясом. Варить 10-15 минут на слабом огне.

Оставить отзыв

Салат с куриной грудкой и сухариками

Щи суточные с расстегайчиками

Совет еще

Если побрызгать несколько капель духов на абажур, то комната будет благоухать вашими любимыми духами. Сделайте это днём, так как свет лучше включать только спустя 2 часа.

Новые рецепты