Брндзи шорва (Суп рисовый) (Армянская кухня)

Ингредиенты

Говядина 80 гр. Топленое масло 10 гр. Рис 30 гр. Репчатый лук 15 гр. Яйцо 20 гр. Специи   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

В кипящий мясной бульон кладут промытый рис, пассированный репчатый лук, цедру лимона и варят до готовности. Перед подачей суп заправляют яичным желтком, разведенным бульоном, в тарелку кладут кусок мяса.

Оставить отзыв

Чебуреки, приготовленные в духовке (Духовка)
Чебуреки, приготовленные в духовке
Фаршированная моцарелла
Фаршированная моцарелла

Совет еще

Рыба любая (отварная, жареная, копченая) должна обладать ярко выраженным соленым вкусом, поэтому ее солят обильно.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)