Салат из кальмаров с яйцом и кукурузой

Ингредиенты

Кальмары 1 кг. Яйцо вареное 4 шт. Репчатый лук 3 шт. Консервированная кукуруза 1/2 банка Очищенные грецкие орехи 3-4 ст. л. Растительное масло 1 ст. л. Майонез по желанию

Способ приготовления

Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду минут на 5, как следует почистить и порезать соломкой. Так же соломкой порезать яйца (я пользуюсь яйцерезкой - размер получается как раз подходящий).

Лук покрошить помельче и припустить в растительном масле, пока он не начнет желтеть (не поджаривать). Перед тем, как положить лук в салат, масло можно отжать ложкой, если предполагается заправка майонезом. Можно масло оставить, тогда заправлять майонезом не обязательно.

Далее добавляется кукуруза и измельченные грецкие орехи. Соль по вкусу.