Салат из сельди с рисом

Ингредиенты

сельдь (Филе) 1 шт. Рис 2 ст. л. Репчатый лук 2-3 шт. Зеленый салат 40-50 гр. Яйцо 3 шт. Майонез 3-4 ст. л.

Способ приготовления

Нарежьте ровными кусочками филе слабосоленой сельди. Лук порежьте кольцами, залейте на 1-2 минуты кипятком, воду слейте и быстро охладите лук. Сваренный в подсоленной воде рис, откинуть на дуршлаг и охладить. Смешайте сельдь, рис, лук, добавьте мелко нарезанные яйца, салат, заправьте майонезом и хорошенько перемешайте. Положите салат горкой и украсьте ломтиками сельди, яйцами и листиками салата.

Оставить отзыв

Коктейль из креветок (2) (СВЧ)

Блины "хлебные"

Совет еще

Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.

Новые рецепты