Салат из сыра по-французски

Ингредиенты

Сыр 150 гр. Рис длинный 1/2 стак. Вода 2 л. Сметана 1/2 стак. Репчатый лук 1/2 шт. Соль по вкусу

Способ приготовления

Сварить рассыпчатый рис. Для этого рис промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне 7 минут; затем воду слить, кастрюлю с рисом плотно накрыть крышкой, огонь убавить до минимума, через 5 минут рис снять с огня и настаивать под крышкой еще 5 минут. Сыр натереть на крупной терке, смешать со сметаной. Добавить мелко нарезанный лук, охлажденный рис, соль и все тщательно перемешать.

Оставить отзыв

Люля-кебаб (Азербайджанская кухня)

Круассаны из слоеного теста с шоколадом (Духовка)

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.

Новые рецепты