Сельдь по-киевски (Украинская кухня)

Ингредиенты

Сельдь 2 шт. Сливочное масло 200 гр. сыр голландский 100 гр. Хлеб белый 200 гр. (можно меньше) Молоко 1 стак. Горчица 1 ч. л. Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

Филе (отделенную от костей и кожи мякоть) сельди пропустить через мясорубку с паштетной решеткой вместе с размоченным в молоке и отжатым белым хлебом. Полученную массу протереть через сито, добавить растертое до густоты сметаны сливочное масло, заправить тертым голландским сыром, горчицей, перцем, все хорошо перемешать, уложить в селедочницу в виде сельди, приложив голову и хвост, и украсить зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Гуляш по-сегедински (Духовка)
Гуляш по-сегедински
Томатный суп с фетой и мясом краба
Томатный суп с фетой и мясом краба

Совет еще

Газовую духовку следует разогреть за 10 минут до того, как ставить в нее изделие из теста.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой