Суп молочный перловый

Ингредиенты

Молоко 350 гр. Вода 120 гр. Перловая крупа 40 гр. Сливочное масло 5 гр. Сахар 5 гр.

Способ приготовления

Промытую перловую крупу залить кипящей водой (из расчета три части воды на одну часть крупы), накрыть посуду крышкой и варить на водяной бане 40-45 минут или поставить на край плиты. Подготовленную перловую крупу соединить с горячим молоком, добавить соль, сахар и варить при слабом кипении 20-30 минут.

Подавать суп с кусочком сливочного масла.

Оставить отзыв

Салат с креветками "Ибица"

Салат из фасоли с цветной капустой

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.

Новые рецепты