Суп молочный с овощами (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

- молоко - 1.5 л
- капуста - 300г
- картофель - 3- 4 шт.
- репа - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- сливочное масло - 3 ст. л.
- соль и специи - по вкусу.

Способ приготовления

Репу и морковь уложить в посуду, добавить масло и пассеровать 3-4 минуты. Молоко довести до кипения, положить овощи, добавить картофель, нарезанный кубиками, и белокочанную капусту, нарезанную квадратиками. Посолить, накрыть крышкой и готовить при 50% мощности в течение 5-6 минут. Помешать и довести до готовности еще за 5-6 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать. Фасоль – на 10-12 часов, Горох-нут (хумус) – на 6 часов, Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов, Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов, Бобы черные – на 4 часа, Маш – на 2 часа, Чечевицу – на полчаса - час.