Шампиньоны фаршированные картофельным пюре

Ингредиенты

Шампиньоны 600 гр. Растительное масло 2 ст. л. Репчатый лук 1 шт. картофельное пюре 2 стак. Огурец маринованный 2-3 шт. (небольшие) перец   по вкусу Соль   по вкусу Мускатный орех   по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны очистить и вымыть. Шляпки (целиком) потушить в масле, ножки грибов мелко изрубить и потушить с луком.

Смешать тушеные ножки шампиньонов с картофельным пюре, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Наполнить этой смесью шляпки. Сверху выложить тонкий ломтик маринованного огурца.

Оставить отзыв

Вареники с творогом и шпинатом
Вареники с творогом и шпинатом
Айнтопф из капусты "по-швабски"
Айнтопф из капусты "по-швабски"

Совет еще

Срезаные бананы темнеют, так как поверхность среза окисляется. Этого можно избежать помазав срез лимонным соком.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)