Ксюшины драники
Ингредиенты
картофель 6-8 шт.
лук 1 шт.
сало 100 г.
сметана 1 ст. л.
яйца 2 шт.
мука 1-2 ст. л.
соль по вкусу
Способ приготовления
Картофель, свежее сало и репчатый лук пропустить через мясорубку, добавить сметану, яйца и немного муки. Все тщательно перемешать, посолить. Жарить на небольшом огне, на предварительно раскаленной
сковороде.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы предохранить кожу жирного гуся от пригорания, перед жареньем сбрызните её холодной водой.