Суп молочный с овощами и рисом
Ингредиенты
Время приготовления: 10 минут.
Способ приготовления
Очищенные коренья (1 пучок) и 1 головку лука мелко нарезать и тушить около 10 минут в овощном отваре, добавив 15 г сливочного
масла и щепотку соли. Прибавить рис (2 ст. ложки) и кипяток (3
ст. ложки) и продолжать тушение на слабом огне. Взбить яйцо с
молоком (3 стакана) и полученной смесью залить доведенные до
мягкости овощи. Прибавить сливочное масло (20 г).
Оставить отзыв
Совет еще
При замешивании теста нужно молоко или воду вливать понемногу, тонкой струйкой, одновременно помешивая. Тогда тесто будет без комков.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)