Желе из молока (Русская кухня)

Ингредиенты

500 г молока, 5 ст. ложек сахарного песка, 25 г желатина, щепотка ванилина.

Способ приготовления

Желатин залить 1/2стакана холодной воды и дать набухнуть, откинуть на сито, чтобы слилась лишняя влага. Молоко с сахаром вскипятить и добавить ванилин. В горячем молоке растворить набухший желатин, немного охладить и взбить в густую пену. Наполнить массой формы и дать застыть. Молоко с растворенным желатином нужно процедить, а затем взбивать.

Оставить отзыв

Буженина из свиной шеи (Духовка)

Салат из пекинской капусты с курицей и помидорами

Совет еще

Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.

Новые рецепты