Бризоль (2)
Способ приготовления
- Яйца соединить с солью и перцем , взбить венчиком и выпекать блины.
- В фарш добавить мелко нарезаный лук, соль, перец, масло и воду. Перемешать.
- Теперь блинчик смазываем сметаной, можно в сметану добавить чеснок, затем выкладываем начинку, сворачиваем в рулетик, выкладываем в форму, сверху немного смазать сметаной, и натереть сыр.
- Выпекать при 180° С, 25 минут.