Шашлык из осетрины (5)
Способ приготовления
Рыбу очистить от кожи и хряща, нарезать порционными кусками и перемешать с натертым на терке репчатым луком, перцем и солью. Нанизать на шампуры и обжарить в гриле в течение 10 мин при температуре 190° С.
Подавать со свежими помидорами, крупно нарезанным зеленым луком и ломтиками лимона.
Оставить отзыв
Совет еще
Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.