Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком

Ингредиенты

Баклажаны крыпный 1 шт. Сыр 100 гр. Чеснок 2 зубч. Майонез 1 ст. л. Растительное масло 4 ст. л. Соль   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Для приготовления рулетиков чеснока можно взять больше или меньше - дело вкуса.

  • Баклажан нарезать тонкими пластинами. Посыпать солью. Оставить на 5 минут.
  • Порезать баклажан.
  • Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Зелень (у меня - укроп) мелко нарезать.
  • Соединить сыр, зелень и майонез
  • Перемешать все ингредиенты, добавив ложку майонеза.
  • Размешать сырную массу
  • Баклажаны промокнуть салфеткой и поджарить на масле с двух сторон. Переложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
  • Пожарить баклажаны.
  • Намазать сырную массу на полоску баклажана и свернуть рулет.
  • Положить на баклажан сырную массу.
  • Из этого количества продуктов получилось 8 рулетов.
  • Свернуть баклажаны с сыром в рулетик.
  • Дать настояться в холодильнике. Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком готовы.

Оставить отзыв

Фондю (Праздничные рецепты)
Фондю
Салат с яйцами и помидорами
Салат с яйцами и помидорами

Совет еще

Оттаявшую разделанную мороженую рыбу не следует хранить длительное время. Лучше разделывать ее непосредственно перед приготовлением.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)