Заливное из грибов по-болгарски

Ингредиенты

Белые грибы 1 кг. Желатин 2 ст. л. Зелень по вкусу

Способ приготовления

Грибы отварите в подсоленной воде до готовности, охладите и мелко нарежьте. Отвар процедите. Желатин распустите в 1 стакане теплой воды. Соедините с грибным отваром, подогрейте, помешивая, но не кипятите. Залейте разложенные в формы грибы, дайте остыть и поместите в холодильник для застывания. Украсьте зеленью.

Оставить отзыв

Салат кубик-рубик

Ромштекс с жареным луком

Совет еще

При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.

Новые рецепты