Заливное из грибов по-болгарски

Ингредиенты

Белые грибы 1 кг. Желатин 2 ст. л. Зелень по вкусу

Способ приготовления

Грибы отварите в подсоленной воде до готовности, охладите и мелко нарежьте. Отвар процедите. Желатин распустите в 1 стакане теплой воды. Соедините с грибным отваром, подогрейте, помешивая, но не кипятите. Залейте разложенные в формы грибы, дайте остыть и поместите в холодильник для застывания. Украсьте зеленью.

Оставить отзыв

Куриный суп с вермишелью

Тыква, фаршированная рисом (Узбекская кухня) (Духовка)

Совет еще

Хрен, существенно ослабляющий аромат большинства пряностей, прекрасно сочетается с укропом, утончая и развивая его аромат.

Новые рецепты