Котлетки из овсянки
Ингредиенты
- Фарш - 200 - 300 гр.,
- капуста - 300 гр.,
- яйца - 2 шт.,
- овсяные хлопья - 80 г.,
- чеснок или лук, специи - соль по вкусу.
Время приготовления: 3 минут.
Количество порций: 5 шт.
Способ приготовления
Капусту потереть на терке - средней, отварить в воде (можно без соли) в течении 3 мин., после закипания откинуть на дуршлаг. Овсяные хлопья размолоть в кофемолке - 2 бункера. Смешать фарш, яйца, остывшую капусту, добавляя овсяную муку до густоты котлет. Сформировать в котлетки, панируя в оставшейся муке. Пожарить на сковороде. Получаются котлетки сочные и воздушные, и очень полезные.
На сколько порций: 5.
Оставить отзыв
Совет еще
У маслят снимают верхнюю кожицу шляпки.