Драники (8)

Способ приготовления

Очищенный картофель натрите на терке. Дайте постоять минут 15, отожмите. Яйца чуть взбейте, добавьте соль и муку. Смешайте с подготовленным картофелем. Выкладывайте порциями на раскаленную сковороду с маслом и обжаривайте по 5 минут с каждой стороны.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы яйцо не лопнуло в процессе варки, его протыкают иглой с тупого конца. Можно также на дно кастрюли положить перевернутое блюдце.