Мясо под майонезно-сырным соусом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Свинина 1 кг. Луковица 4-5 шт. Соль по вкусу перец по вкусу Майонез 200 гр. Сыр 150-200 гр.

Количество порций: 6 шт.

Способ приготовления

Мясо нарезать на куски толщиной 1 см., хорошо отбить, уложить в сковороду (сковороду не смазывать) кусками один на один, посолить, поперчить, сверху положить мелко нарезанный лук. Сыр потереть на крупной терке смешать с майонезом, эту смесь выложить на мясо с луком. Разровнять ложкой, чтобы нигде не выглядывало мясо. Духовку не обязательно прогревать перед приготовлением. Запекать до готовности.

Оставить отзыв

Вареники с творогом и шпинатом

Суп-пюре с лисичками

Совет еще

У многих хозяек панировочные сухари вместо того, чтобы покрывать мясо золотистой хрустящей корочкой, остаются попросту на сковороде. Дело в том, что очевидно неправильно понимается, что такое панировка. Она состоит в следующем: сначала обваляйте мясо в муке, затем смажьте его взбитым яйцом и лишь после этого наступит очередь панировочных сухарей.

Новые рецепты