Холодный литовский суп

Ингредиенты

Кефир 500 мл. Вода 300 мл. свёкла варёная 150 гр. Свежий Огурец 100 гр. Яйцо вареное 2 шт. Репчатый лук 70-80 гр. Зелень укропа   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Кефир охладить, добавить охлажденную кипяченую воду, взбить венчиком. Отварную свеклу нарезать тонкой соломкой, огурцы – ломтиками, лук мелко нашинковать. Зелень укропа мелко нарубить, растереть с солью. Подготовленные продукты соединить, залить кефирной смесью, аккуратно перемешать. В последнюю очередь добавить разрезанные на 4 дольки яйца.

Комментарии
Оставить комментарий
Брынза домашняя
Брынза домашняя
Клубничный торт-мусс (Духовка)
Клубничный торт-мусс

Совет еще

Мясо нужно жарить перед подачей к столу. Даже при непродолжительном хранении вкус жареного мяса ухудшается.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)