Паштет из запеченной куриной печени (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Печень куриная 1 кг. Репчатый лук 1 гол. Морковь 1 шт. Молоко 200 мл. Сливочное масло 150 гр. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Овощи нарезать крупными кубиками. Куриную печень очистить от пленок и жира. В неразъемную керамическую форму выложить печень, нарезанные лук и морковь. Залить молоком, накрыть двумя слоями фольги или крышкой и запекать в духовке 1 час при 180 °С. После запекания слить лишнюю жидкость, измельчить запеченные овощи и печень с помощью блендера или мясорубки. Добавить размягченное сливочное масло, соль, перец и перемешать. Подавать с тостами и крекерами.

Оставить отзыв

Розетки из яиц

Борщ с краснокочанной капустой

Совет еще

• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут. • Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад. • Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)