Котлеты из минтая

Ингредиенты

филе минтая 1 кг. Репчатый лук 2 гол. Чеснок 2 зубч. Мука 1 ст. л. Манная крупа 2-3 ст. л. Сахар 1/2 ч. л. Соль 1 ч. л. Молотый черный перец 1/3 ч. л. Укроп сушеный 1/3 ч. л. Растительное масло по вкусу Панировочные сухари по вкусу

Способ приготовления

Рыбу, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить муку, манную крупу, соль, сахар, перец, укроп, тщательно перемешать, оставить на 20—30 минут. Из массы сформовать котлеты, запанировать в сухарях, обжарить с двух сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

Оставить отзыв

Тушеная капуста с субпродуктами (желудками, печенью, сердечками) в мультиварке

Салат "по-французски"

Совет еще

Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой