Котлеты с молочным соусом (из говядины, свинины, телятины) (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Разделать котлеты из мясного фарша (см. биточки рубленые) и уложить их на смазанную маслом сковороду. Вдоль каждой сверху по всей ее длине сделать чайной ложкой небольшую бороздку, влить в нее густой молочный соус и посыпать сверху тертым сыром. Котлеты полить маслом и запекать в духовке 10— 20 минут. При подаче полить маслом и соком, оставшимся при запекании.
На гарнир подать отварные фасоль, стручки гороха, зеленый горошек, картофельное пюре.
Оставить отзыв
Совет еще
Если картофель нужно побыстрее сварить, в воду кладут ложку маргарина.