Котлеты с молочным соусом (из говядины, свинины, телятины) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Мясо 500 гр. Хлеб белый 120 гр. сыр тертый 2 ст. л. Мука 1 ст. л. Молоко 1/2 стак. Масло 4 ст. л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Разделать котлеты из мясного фарша (см. биточки рубленые) и уложить их на смазанную маслом сковороду. Вдоль каждой сверху по всей ее длине сделать чайной ложкой небольшую бороздку, влить в нее густой молочный соус и посыпать сверху тертым сыром. Котлеты полить маслом и запекать в духовке 10— 20 минут. При подаче полить маслом и соком, оставшимся при запекании.

На гарнир подать отварные фасоль, стручки гороха, зеленый горошек, картофельное пюре.

Оставить комментарий

Картофельный гратен (Сытная овощная запеканка)

Глинтвейн классический

Кулинарный лайфхак

Большинство грибов лучше солить без лука. Он быстро теряет свой аромат, легко закисает. Крошить лук (можно и зеленый) лишь в соленые рыжики и грузди, а также в маринованные опята и боровики.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной