Гусь, тушенный с солеными огурцами

Ингредиенты

Гусь 1 шт. Луковица 1 шт. Огурцы соленые 3-4 шт. Перец молотый 1/2 ч. л. Масло 1 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Тушку гуся выпотрошить, промыть, нарубить на куски и обжарить. Когда куски начнут подрумяниваться, прибавить мелко нарезанный репчатый лук, хорошо перемешать и тушить, вливая понемногу воду (если она выкипит, прибавить еще) до тех пор, пока куски гуся не станут мягкими.
Добавить нарезанные небольшими ломтиками соленые огурцы, сладкий красный перец и продолжать тушить до мягкости огурцов.

Оставить отзыв

Коктейль "Черный бархат"

Каша манная "великолепная"

Совет еще

Чтобы майонезные салаты и винегрет приобрели особенно приятный вкус, перед подачей к столу можно положить в них ненадолго лимонную корочку.

Новые рецепты