Капуста цветная маслом и яйцами

Ингредиенты

Цветная капуста 1 кг. Луковица 2 шт. Сливочное масло 150 гр. Яйцо 4 шт. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Отварить до полуготовности цветную капусту в кипящей подсоленной воде, остудить, разобрать на соцветия.
Сотейник разогреть со сливочным маслом и потушить в нем мелко нарезанный репчатый лук. Добавить к луку цветную капусту, сливочное масло, закрыть крышкой и тушить еще 10 минут. Затем всыпать мелко нарезанную зелень петрушки, перемешать, залить взбитыми яйцами, смешанными с мелко нарезанным укропом, посолить, закрыть крышкой и держать на огне до готовности яиц.

Комментарии
Оставить комментарий
Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком (Духовка)
Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком
Салат из курицы и моркови
Салат из курицы и моркови

Совет еще

Мороженый репчатый лук может заменить свежий, если сразу же, не дав ему оттаять, положить его на 3 часа в холодную воду.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью